Tampilkan postingan dengan label Wisata Kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Wisata Kuliner. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 28 Mei 2011

Ikan Bawal Bakar ala Saung Kuring



Saung Kuring, dalam bahasa Indonesia terjemahannya pondok saya. Restoran khas Sunda ini berlokasi di Jalan Sholeh Iskadar , orang Bogor mengenal jalan ini dengan nama jalan Raya Baru, dari dulu sampai sekarang tetap "jalan Raya Baru". Masakan istimewa yang akan saya perkenalkan kali ini adalah ikan bawal bakar. Mangga atuh cobian (silahkan mencicipi).

Jumat, 27 Mei 2011

Kripik Sanjay Chistine Hakim : Bukan Kripik Sanjay Biasa


Mama pernah bilang : “Kalau di bulan ada kehidupan, pasti orang Padang udah buka lapak (dagangan) atau buka restoran Padang. Orang Padang tersebar di mana-mana, berkat budaya merantau, pernyataan mama lucu tapi tepat.

Rabu, 18 Mei 2011

Resto Roemah Bandoeng

Iga Asam Pedas, Menu yang Bukan Iga Biasa

Apa menu makan siang Anda hari ini? Ayam goreng? Sayur sop? Restoran Roemah Bandoeng yang terletak di Jalan Papandanyan No. 31 (samping Kantor Telkom, Jl. Pajajaran Bogor) menyajikan menu yang unik : iga asam pedas, menyajikan kesegaran iga berkuah.

Iga asam pedas dihidangkan dengan kuah kental berwarna oranye, sehingga segar saat disantap. Daging iga sapinya dimasak terlebih dahulu selama beberapa jam untuk membuatnya lebih empuk, lembut dan renyah. Untuk mencicipi masakan ini Anda cukup merogoh kocek sebesar 30 ribu. Selain itu pengunjung juga dapat menikmati sensasi acar yang disandingkan dengan nasi. Timunnya impor dari Jepang, sehingga tidak gampang layu, ada pula beberapa potongan wortel, bangkuang, serta nanas. Membuat acar tersebut mirip asinan.

Anda juga dapat menikmati menu lainya, yaitu nasi goreng kambing seharga 25 ribu, porsi cukup banyak, sop buntut dengan setangkup nasi berbentuk hati dihargai sebesar 40 ribu, Samosa (martabak India, berbentuk segitiga). Di dalamnya diisi daging sapi dan sayuran. Harganya 15 ribu.

Ada juga roti cane, french fries and chiken, kentang goreng sosis, yang dibandrol 25 ribu. Sedangkan pisang goreng keju yang dihidangkan dengan nuansa barat plus toping gula caramel dan keju dibandrol hanya 15 ribu. Selain cemilan di restoran ini juga tersedia minuman aneka jus. Harga mulai dari Rp 12.500 s/d Rp 15.000. Anda bisa duduk santai sambil makan diiringi alunan lagu merdu.

Restoran Kembang Desa Sajian Muara Angke ala Bogor

Kembang Desa bukanlah ungkapan untuk gadis tercantik di desa, kembang desa adalah sebuah restoran yang bernuansa Indonesia. Letaknya stategis, dekat hotel Pangrango. Buat para penggemar ikan bakar ini adalah tempat yang harus dikunjungi.

Berbagai macam masakan seafood dan sate khas Indonesia tersedia di sini. Restoran yang terletak di Jalan Pangrango No. 30 ini menyajikan masakan yang sungguh menggugah selera. Para pecinta seafood.

Untuk menuju Muara Angke, dari Bogor ke Muara Angke dibutuhkan waktu kurang lebih 3 jam perjalanan ke sana (jika tidak macet-waduh : nggak pake macet? Doa konyol). Kini menu tangkapan Muara Angke yang menyajikan berbagai ikan (misalnya : ikan bawal, ekor kuning, ikan kembung), sate cumi, kepiting, udang, dan kerang dapat Anda peroleh di sini. Semuanya dibakar. Menu ini dihargai 150 ribu dan bisa dinikmati oleh empat orang (masing-masing Rp 37.500,-)

Menu tersebut disajikan dengan delapan sambal ciri khas Indonesia, misanya : sambal mata Bali, dabu-dabu dari Manado, sambal terasi, Lombok hijau, tomat, kecap, dan kemiri. Uniknya menu tersebut disajikan di atas perahu tanah liat dan ada bara apinya (dihidangkan selagi hangat). Pengunjung juga boleh melihat langsung proses pembuatan masakan yang menjadi hidangan favorit ini. Selamat makan.

Resto Kembang Desa
Jl. Pangrango No. 30 Bogor
Telp : (0251) 8329346
email : kembangdesaresto@kembangdesaresto.com
website : http://kembangdesaresto.com